ข้าวโพด
ข้าวโพด
ข้าวโพด นอกจากจะเป็นผักที่มีรสชาติหวานมัน อร่อย พร้อมให้พลังงานแก่ร่างกายสูงแล้ว ข้าวโพดยังมีสรรพคุณต่างๆ ที่มีฤทธิ์ทางยาช่วยบรรเทาหรือรักษาโรคต่างๆได้ด้วย เป็นพืชตระกูลหญ้า มีอายุสั้นเพียงฤดูเดียว ซึ่งเป็นธัญพืชเศรษฐกิจที่สำคัญที่ใช้เป็นอาหารทั้งมนุษย์และสัตว์ โดยเฉพาะสัตว์ซึ่งเป็นวัตถุดิบของอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ ความต้องการใช้ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ทั้งตลาดในประเทศ และตลาดต่างประเทศมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ซึ่งทางเราได้เรียบเรียง วิธีปลูก ข้าวโพด แบบสั้นๆเข้าใจง่ายไว้ในบทความนี้ เพื่อใช้เป็นแนวทางสำหรับคนที่สนใจปลูก ข้าวโพด
คำแนะนำในการรับประทานข้าวโพด
- ไม่ควรทานข้าวโพดดิบเพราะอาจจะทำให้ท้องอืดได้
- ควรรับประทานข้าวโพดในปริมาณที่พอดี เพราะถ้ารับประมานในปริมาณมากไปปอาจทำให้อ้วนได้
แหล่งปลูกที่เหมาะสม
- ควรปลูกในช่วงฤดูฝน
- ดินที่เหมาะสมคือดินร่วนปนทราย
- ค่า pH ประมาณ 5.5-8.0 หรือดินด่างเล็กน้อย
ข้าวโพดเมล็ดแห้ง
ข้าวโพดจัดเป็นอาหารจำพวกแป้งเช่นเดียวกับข้าว